Autor: Weinbau Pletzer

Ausg’steckt is

Unsere nächsten Aus’gsteckt Termine sind im April 2025. Von 4. bis 6. April und von 11. bis 13. April verwöhnen wir euch wieder kulinarisch. Diesmal verwöhnen wir euch mit frühlingshaften Kreationen, herzhaften Heurigenschmankerl und einer Auswahl an süßen Kreationen. Genießt dazu unsere vielfältige Weinauswahl. Wir freuen uns auf eine kulinarische, genussvolle Zeit mit euch! Gleich […]

In die Grea gehen

Im Weinviertel haben wir eine einfache Formel für das Glück: Wir Winzer spazieren mit euch im Frühling nach altem Brauch in die Weinberge. Beim gemeinsamen Spaziergang mit Christoph durch die große Kellertrift und unsere Weingärten könnt ihr den Frühling in seiner vollen Kraft spüren und die Weite der Landschaft rund um den Hutberg genießen. Zurück […]

Tafeln in der Laaer Burg

Die liebevoll restaurierte Laaer Burg wird auch heuer wieder von der Stadtgemeinde Laa an der Thaya als Schauplatz für „Tafeln im Weinviertel“ zur Verfügung gestellt, wo Haubenkoch Matthias Herbst aus Hanfthal ein hochkarätiges Menü servieren wird. Laa an der Thaya ist wohl der einzige Ort im Weinviertel, in dem mehr Bier als Wein produziert wird. […]

Weinlese 2024

Mit der Weinlese starteten wir heuer in den Nachtstunden des 1. Septembers. Während im Heurigenlokal Hochzeit gefeiert wurde, erntete die Lesemaschine bereits die ersten Muskateller Trauben. Die maschinelle Weinlese fand aufgrund der anhaltenden Hitze überwiegend in den frühen Morgenstunden statt, sodass bei Sonnenaufgang das Traubenmaterial meist schon im Presshaus verarbeitet werden konnte. Nach den heftigen […]